歐美辣模幾乎人手一杯?無影謀?｜-三分鐘認識康普茶瘦身威力!
現正風靡全球的康普茶，最為人知的就是它用可愛紅茶菇釀造的製法，還有喝了會瘦、幫身體排毒、加強新陳代謝、奇妙的口感…等等，再加上歐洲美國的名媛明星也蔚為風行，因此康普茶的知名度越來越廣!但…康普茶是真的能夠幫助瘦身嗎?又是為什麼可以減肥?
今天來幫大家介紹這個超新時代的減肥神器!
以下文章分為四個部分來認識康普茶
1.康普茶是什麼？
2.康普查有什麼功效？
3.康普茶能瘦身是有什麼秘密？
4.檢視自己體質是否適合喝康普茶
1.康普茶是什麼？
一般而言，康普茶(Kombucha)是一種加入酵母菌發酵而成的茶類飲品；而其中添加的靈魂就是「紅茶菌」，又稱紅茶菇~它是細菌與酵母菌的共生物，全名為細菌和酵母菌的共生菌體 ( symbiotic cultures of bacteria and yeasts，SCOBY ) 茶菌的外型十分像菇傘，過去也被歐洲人稱為「神奇的蘑菇」。
( 圖/維基百科)
經發酵過後的康普茶富含酵母菌、醋酸菌及乳酸菌等三大發酵活菌群，營養價值很高!因此喝起來酸酸甜甜的還帶有一點氣泡的口感，也因為它是適合作涼飲來喝的，很適合在炎熱的夏天來上一杯!
但由於是酵母菌發酵而成的，所以多數的康普茶含有些許酒精大約0.5%以下，其實也是非常低的，根據我國規範酒精飲品需要酒精濃度0.5%以上，所以康普茶在台灣仍算一般飲品喔!
2.康普茶有什麼功效呢？
康普茶是運用酵母菌做發酵而成的，因此有許多營養素對人體非常有益，其中包括維生素C、B1、B6、B12等，適量的攝取飲用對人體有幾項好處。
- 維持腸道健康:經釀造完成的康普茶富含豐富且多元益生菌種，腸道含有適量的菌種能夠幫助消化健康，還可以把體內堆積的廢物清除，確實做好體內環保。
- 加強新陳代謝:康普茶在釀造過程中會產生各種酵素，可以增進整體的新陳代謝速率，促進排除老廢細胞的速度。
- 穩定情緒:康普茶含有0.2~0.5%的酒精，喝了之後會產生一種「康普茶嗨」(Kombucha High)當下會有放鬆的感覺出現，使你的情緒更加平穩安定!
難道康普茶這麼有效都沒有缺點嗎……?
康普茶在正常飲用下是不會有太大的問題，但還是有幾點要注意的喔!
- 過量或在空腹狀態飲用康普茶可能導致腸胃不舒服。
- 市售的康普茶很多都是人工香精或果汁合成的，含糖量可能比你想像中更高，所以購買時要注意產品成分或是康普茶葉出處。
- 康普茶是發酵飲品，所以它是有微量的酒精成分，也含有些許的咖啡因，喝太多會難以入眠或產生亢奮
3.康普茶能瘦身是有什麼秘密?
就像上面提到的，康普茶在釀造過程中會產生許多益生菌與酵素，這些多元的原生菌會幫助體內代謝增加，也會讓累積許久的宿便都排出來，這樣運作一定會幫助體重減輕，一般的康普茶如果沒有再另外加糖，其實熱量非常低，但對於想利用康普茶瘦身的人，可以再注意內容有添加什麼成分，不免俗又要來介紹可以被添加在食品裡的瘦身輔助添加萃取物，如果康普茶可以含有以下成分，一定能夠讓瘦身效果更好喔!
(一)藤黃果萃取
1.促進減肥
2.減少內臟脂肪堆積
3.抑制食慾
藤黃果提取物的化學成分其中最重要的是 「羥基檸檬酸 」對ATP檸檬酸裂解酶的抑制作用，可調節膽固醇、脂肪酸生成
( 圖/知乎黃培昌)
(二)毛喉鞘蕊花萃取
1.增加脂肪燃燒代謝
2.減少脂肪堆積
3.減少熱量吸收
毛喉鞘蕊花萃取物主要活性成分為「毛喉素」，可有效調節內分泌，促進燃燒、提升代謝，有效維持體態管理，維持完美曲線。
(圖/山野遊蹤NO.101)
(三)凝結芽胞桿菌&巴西酵素
1.幫助排便
2.提高代謝
凝結芽胞桿菌的代謝物可促進食物消化吸收、調節腸道蠕動有一定程度的作用，額外對女性私密處也有一定的保養功效。
巴西酵素能夠透過改變細菌叢的生態結合凝結芽胞桿菌，進而提高新陳代謝，對健康相當有幫助。
3.檢視自己體質是否適合喝康普茶
A.「未喝過 」康普茶的人，如果要嘗試看看的話一開始不要喝太多!會建議第一次先喝200ml ，確定自己腸胃是可以接受的，也沒有出現對酒精過敏反應再漸漸增加飲用的量，但還是不建議過量飲用。
B.腸胃敏感的族群，不建議「空腹 」喝康普茶；因為康普茶含有有機酸與碳酸氣泡，空腹喝怕會讓腸胃受不了。
C.對於咖啡因敏感的人來說，如果要飲用康普茶的話，建議僅早飲用會比較合適!因為康普茶本身就含有一定量的咖啡因多少少會影響睡眠，還是不要太晚喝!
D.「免疫力弱 」的族群也不推薦飲用康普茶!因為康普茶是活菌產品，短時間攝取太多活菌，輕則腸胃不適應、腹瀉、腹痛等狀況，重則也許對身體的免疫系統增加太多負擔!
E.孕婦和孩童都是處在快速成長、需要營養的階段，酒精跟咖啡因的攝取都會影響兒童或嬰兒的大腦發展。
（圖片提供／食藥署）
這次帶大家認識康普茶，希望能夠幫助每個想瘦身的人!不僅了解康普茶真正的功效，也能更加認識有效瘦身的康普茶!在選擇康普茶的時候可以更加注意添加物是否能夠幫助瘦身!期待瘦身的路上，大家都能瘦出窈窕的曲線!
